پودر قهوه ترک مهمت افندی 250 گرم - mehmet efendi

یکی از برترین برندهای قهوه ترک در دنیا

در گذشته مردم ترکیه قهوه را که جز جدایی ناپذیر زندگیشان بود ، به صورت خام تهیه می کردند و در منزل ، بوداده و آسیاب می کردند  . در سال 1871 مهمت افندی که مغازه قهوه فروشی پدر به او به ارث رسیده بود ، تصمیم گرفت مراحل اولیه تهیه قهوه یعنی بودادن و آسیاب کردن را در مغازه خود انجام داده و قهوه آماده را در اختیار مردم قرار دهد . مهارت روز افزون مهمت افندی در این کار او را در ترکیه به شهرت رساند . فرزندان مهمت افندی بعد از پدر راه او را ادامه داده و اینک این قهوه آماده ترک به شهرت جهانی رسیده و دوستداران قهوه ترک مهمت افندی در هرجای دنیای می توانند این قهوه را تهیه کنند .

قهوه ترک به ترکی استانبولی: Türk kahvesi  شیوه‌ای برای سرو قهوه است. دانه‌های برشته‌شده و سپس کاملاً پودر شده قهوه در قهوه‌جوشی به نام جذوه جوشانده و در فنجان سرو می‌شوند. دانه‌های پودر شده قهوه در فنجان می‌توانند تهنشین شوند و برای طعم دادن به قهوه از شکر استفاده می‌شود. این شیوه سرو قهوه در خاورمیانه، شمال آفریقا، قفقاز و بالکان دیده می‌شود.

شعبه های قهوه مهمت افندی استانبول را در سراسر شهر خواهید دید . یکی از مهم ترین شعبه های آن در بازار مصریها (مسیر چارشی) در نزدیکی امینونو قرار دارد . این فروشگاه یکی از مراکز خرید استانبول است که صف طولانی مردم در انتظار خرید آن توجه شما را بخود جلب می کند . البته وقتی از این مسیر میگذرید بوی دلشنین قهوه شامه شما را نوازش می دهد . در این فروشگاه قهوه ها در بسته بندی های متفاوت مثل بسته بندی های 50 گرمی و 100 گرمی با طرحهای زیبا ارائه می شود . البته بسته های جعبه فلزی با وزن 250 و 500 گرم هم دارد .